A tökéletes párolt brokkoli – így marad roppanós
A brokkoli párolása egyszerűnek tűnik, mégis néhány perc választja el a harsányzöld, roppanós köretet a puha, szürkészöld és erős szagú végeredménytől. A titok az egyforma méretű rózsákban, a már forró gőzben és a pontos időzítésben rejlik.
1 kapcsolódó hír
A főtt kukorica akkor a legfinomabb, ha édes, roppanós és lédús marad. Egy gyakori főzési hiba azonban éppen ezeket az értékeit veheti el tőle.