Már a gin íze is veszélybe került
A változó hőmérsékleti és csapadékviszonyok a gin fő alapanyaga, a borókabogyó ízvegyületeire is hatással vannak.
2 kapcsolódó hír
A borókabogyók ízösszetevőit változtatja meg a csapadékmennyiség alakulása, ezért aztán a belőlük készülő gin íze is megváltozik.
A klímaváltozás miatt az ingadozó időjárási viszonyok hatással vannak számos növény termésének ízére, többek között a gin jellegzetes ízét adó borókabogyóéra is. A Heriot