27 évnyi érlelés után felvágják a világ legöregebb parmezánját
Csaknem tízezer napig érleltek egy parmezán sajtot egy Reggio Emilia-beli sajtüzemben, a parmigiano reggiano sajtféle hazájában.
2 kapcsolódó hír
Csaknem tízezer napig érleltek egy parmezán sajtot egy Reggio Emilia-beli sajtüzemben, a parmigiano reggiano sajtféle hazájában.
De még ehető maradt. A parmigiano reggiano készítésének gyökerei a 13. századig nyúlnak vissza.